[義大利佛羅倫斯]佛羅倫斯市區排隊名店-Osteria Pastella-餐酒館用餐經驗分享＆中文菜單

佛羅倫斯有非常多間值得造訪的美食餐館，今天要介紹的這間就是我心目中的Top 1餐廳──Osteria Pastella。

若大家想看大家若想看更多佛羅倫斯美食分享的話，可以參考這篇佛羅倫斯必吃餐廳、咖啡廳、甜品、亞洲餐廳-必吃美食全攻略。

Osteria Pastella位在佛羅倫斯火車站Firenze Santa Maria Novella附近。

餐廳對面就是佛羅倫斯百年香氛店SMN，很適合逛完後直接去用餐。

這間店非常熱門，每次經過門口總是大排長龍，大家一定要事先在官網預約哦！

Osteria Pastella線上訂位連結

義大利佛羅倫斯很多餐廳都可以透過Fork這個App預約。

在特定時間用餐會有折扣，有時候甚至可以半價！

今天文章中提到的幾間餐廳中，有些也都可以透過Fork線上預訂享受折扣。

在歐洲吃一餐都不便宜，大家一定要多多利用呀！

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Osteria Pastella是我在佛羅倫斯最喜歡的餐館。

無論是餐點品質、用餐氛圍還是服務都很棒。

整體是走很溫馨精緻的餐酒館風格，是個適合在疲憊的行程結束後，好好坐下來享用一頓豐盛餐點的好地方。

蠻特別的是，從外面櫥窗就能看到他們家手工義大利麵的製作過程，從揉麵團到擀麵都可以觀賞到。

以下我就要來詳細分享這間餐廳的菜單、美食和實際用餐體驗。

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Osteria Pastella

• 地址：Via della Scala, 17 R, 50123 Firenze FI, 義大利
• 營業時間：每日 12:00~14:30、19:00~22:30
• 電話號碼：+390552670240
• 線上訂位連結

餐廳整體採用木質調裝潢，給人十分溫馨的感覺。

一入座後服務生就會送上菜單，選擇很多，讓人看的眼花繚亂。

我把官網上的電子版菜單原文連結放在這。

相關連結：Osteria Pastella 菜單

中文翻譯過後的版本，我則用圖片的方式貼在下方給你們參考。

我看網路上評論他們這間店，最知名的餐點是松露起司義大利麵。

會現場將義大利麵倒入整塊巨大起司中攪拌，還會點火將起司融化、現刨松露和淋上松露油。

最後才會將熱騰騰的義大利麵送到麵前，整個過程就像一場表演一樣非常精彩。

松露和奶油濃郁的香氣我隔著桌都能聞到，大家若不知道該點什麼的話，選這道準沒錯！

點完餐後服務生就送上了招待的開胃小點。

印象中好像是酥炸馬鈴薯球，蠻好吃的！

除了開胃小點外，還有招待的麵包和餐前氣泡酒，讓人感受得到餐廳滿滿的誠意。

我們還額外點了兩杯氣泡飲，好像是只有在義大利才買得到的品牌，都蠻好喝的。

以下就讓我來簡單介紹我們點的餐點

菲力牛排佐馬鈴薯泥 

因為已經在佛羅倫斯米其林推薦餐廳Buca Mario吃過丁骨牛排了。

所以這次我們就點了菲力牛排來嚐嚐看。

不得不說，佛羅倫斯的牛肉真的特別好吃，菲力牛排外層烤的焦香酥脆、肉質軟嫩。

而且有事先用鹽跟胡椒醃漬過，所以不用再額外沾鹽巴就非常美味！

店家特製的松露鴨肝醬和牛排也很搭，是另一種風味。

底下滑順的馬鈴薯泥混搭著奶油的香氣，全部吃完也不會膩口。

鴿子肉奶油燉飯

這是我第一次嘗試鴿子肉，原本以為會很乾柴，沒想到意外的好吃。

肉質很嫩也沒有奇怪的味道，吃起來跟鴨胸其實蠻像的。

底下的奶油燉飯奶香味很濃郁，喜歡濃郁口感的人這道絕對是必點！

海鮮義大利麵

這道海鮮義大利麵和我之前在義大利常吃到的海鮮義大利麵有點不同。

以往義大利麵的麵體都比較細，口味偏清淡。

但這間的麵體比較粗，海鮮醬汁也比較濃郁，收汁收的恰到好處。

海鮮給的也很大方，有鮭魚、大蝦和淡菜，種類很豐富。

我們都一致認同，這是在義大利吃過最好吃的義大利麵！

雖然吃完這三份主餐我們已經飽到完全吃不下了，但還是忍不住被義大利甜點誘惑。

Osteria Pastella最招牌的甜點，就是他們家手工製作的提拉米蘇，和一般常見的提拉米蘇蛋糕不太一樣。

他們家提拉米蘇的底層不是手指餅乾，而是脆餅加上馬斯卡彭奶油淋上咖啡醬。

搭配上香草口味的gelato和杏仁餅乾碎，口味上非常協調。

另一個甜點，我們選擇的是三種口味的gelato，分別是香草、牛奶和草莓。

義大利的gelato真的都很好吃不會膩口，要不是很怕變胖，真想每餐都來一球哈哈。

餐後還會送上一杯檸檬酒shot解膩，店家真的非常貼心。

這頓餐一共花了€114.5 ，客觀來說不到非常便宜。

但我覺得無論是餐廳的服務，還是餐點製作上的創意與用心，都讓人覺得非常值得，是我下次絕對會回訪的餐廳！

以上就是我的寶藏餐廳Osteria Pastella的分享啦，希望能對你們的佛羅倫斯自由行有所幫助。