[法國巴黎]Opium, La Cabane-巴黎市區必吃海鮮餐廳-生蠔種類&用餐經驗分享
最後更新日期： 2025-07-12
法國生蠔的新鮮度與好品質是享譽國際的，法國人自己本身也非常熱愛吃生蠔。
這次來巴黎，愛吃海鮮的我們一心想著，一定要吃頓豐盛的生蠔大餐。
在法國朋友的推薦下，來到了這間寶藏海鮮餐廳Opium, La Cabane。
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Opium, La Cabane
- 地址：44 Rue Dauphine, 75006 Paris, 法國
- 營業時間：每日12:00~23:30
- 電話：+33143293273
- 交通：地鐵Odéon站出站步行5分鐘
- 線上訂位連結
Opium, La Cabane位在巴黎第6區，交通十分便利。
這家店不是走很高級的海鮮餐廳路線，而是小巧精緻的Oyster Bar 。
店內環境乾淨，但是座位不多。
大家如果要造訪的話，可以事先在Google Map上預訂座位喔！
進店門口前就會看到超多可口的生蠔放在木盒裡。
店內座位數不多，大概只有3-4桌。
店員非常非常熱情，會主動跟我們聊天跟介紹餐點。
Opium, La Cabane菜單
因為這家店實在是太Local了，所以只有提供法文菜單。
我會將菜單的中文翻譯放在這裡給你們參考。
除了生蠔以外，也有鮮蝦和海鮮拼盤可以點。
左邊那頁菜單的翻譯在上面圖片。
右邊那面則是不同產區生蠔的價格，都是以一打12顆來計價的。
若想一次都試試不同產區生蠔的話也可以直接請店員幫我們配每個產區各4顆。
Opium, La Cabane生蠔產區介紹
Opium, La Cabane提供來自3種不同產區的生蠔。
每一種產區的生蠔都有不同的風味，以下就讓我來一一幫你們介紹。
馬雷訥-奧萊龍(Marennes-Oléron)
位於法國西南部，靠近波爾多。
此區生產的生蠔味道細緻帶一點微甜的口感，肉質偏柔軟滑嫩。
布列塔尼(Bretagne)
位於法國西北部，這裡的海浪強、潮水大。
因此這區的生蠔肉比較結實、味道偏鮮鹹，帶有海味和礦物感。
諾曼第(Normandie)
位於法國北部，生蠔肉豐滿紮實。
味道清爽、稍帶甜味，沒有布列塔尼那麼鹹。
菜單上標註的N後面的數字，代表生蠔大小。
法國生蠔會標注0-5，號碼越小，蠔越大(No.0 最大顆，No.5 最小顆)。
一般來說最常選擇No.2 或 No.3，平衡肉感與鮮甜。
法國生蠔經典吃法
最經典的法式生蠔吃法就是用小刀把生蠔肉完美的從底部割下來。
擠上一點檸檬汁或淋上由紅酒醋 + 洋蔥末調製而成的mignonette醬。
若有點不同產區的生蠔，建議先從鹹度低，風味清爽的生蠔開始。
再接著吃吃味道濃郁有海水味的。
如果預算夠的話可以再點杯法式香檳Champange或白葡萄酒，能讓生蠔的風味更上升一層檔次喔！
Opium, La Cabane餐點分享
以下就來跟你們分享我們點的餐點。
因為什麼風味都想試試看，所以我們直接請店員每個產地的生蠔都各給我們4顆，總共點了12顆。
店員送上這滿滿一大盤生蠔時，會先跟我們介紹生蠔的品種和正統吃法。
也親切熱心地教我們怎麼用刀子取下生蠔。
最可愛的是還主動跟我們自拍，和幫我們拍了一堆可愛的照片，真的對人超熱情的！
大家看看照片中生蠔肥美的樣子和鮮豔的色澤，是不是讓人超有食慾的！
生蠔一口滑進嘴裡，先是鹹鹹的海水味，接著便是品嚐奶油般柔滑且富有彈性的肉質。
最後在嘴裡留下甘甜又清新的尾韻，完全就是大海最棒的禮物！
我最喜歡諾曼第(Normandie)產區的生蠔口感。
額外加點的皇家大蝦肉質也非常Q彈，完全不需要沾任何醬汁就超好吃！
很愛喝熱湯的我也點了一碗號稱是冠軍魚湯的Fish soup。
裡面沒有什麼料，但跟我們一般喝的魚湯很不一樣，是比較濃稠的質地。
味道很鮮但不會死鹹，我猜是用新鮮魚卵熬煮出來的湯。
Opium, La Cabane是間非常道地的法式小餐館。
新鮮的海鮮和生蠔令我非常驚艷。
但這裡沒有提供太多主食類的東西，若是當正餐吃可能會有點吃不飽。
大家可以把這裡當作吃正餐前apéritif(法國很重視的餐前小酌與小吃的時光)的好地方哦！
以上就是Opium, La Cabane的介紹和實際用餐經驗分享啦！
希望能對正在尋找巴黎美食的你有所幫助。
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2 則留言
Japanese learner
諾曼第的生蠔真的好好吃，下次來吃吃看這間的
Monica
法國的生蠔真的非常棒！